55th International Congress of Meat Science and Technology:




LMC, KU
Bülowsvej 15
1870 Frederiksberg C
Tlf. 3533 3228
Fax 3533 3210

LMC, DTU
Søltofts Plads
Bygning 227
2800 Kgs. Lyngby
Tlf. 4525 5513
Fax 4588 4922

Email: info(at)lmc.dk

Nyheder

11.03.2010

Giftstoffer fra skimmelsvamp fundet i vin

Danske forskere har fundet overraskende mange vine med kræftfremkaldende toksiner fra skimmelsvampe.
Læs mere...

11.03.2010

Invitation til opstart af Campylobactervaccineprojekt

Kom til opstartsmøde den 17. marts kl 13-16 hos DTU Fødevareinstituttet i København og hør nærmere om projektet CamVac.
Læs mere...

10.03.2010

Ny direktør for Det danske Universitetscenter i Kina

Hans Gregersen, forskningschef ved Aalborg Sygehus, tiltræder den 1. april 2010 som direktør for Det Danske Universitetscenter i Beijing, Kina.
Læs mere...

05.03.2010

Ny professor vil skabe bedre fødevarer

Richard Ipsen er netop udnævnt til professor med særlige opgaver i Food Structure Engineering på Institut for Fødevarevidenskab ved LIFE - Det Biovidenskabelige Fakultet ved Københavns Universitet.
Læs mere...

05.03.2010

Ny erhvervsambassadør skal styrke dansk-kinesisk universitetssamarbejde

Mogens Granborg tidligere koncerndirektør i Danisco A/S er nu tilknyttet LIFE - Det Biovidenskabelige Fakultet ved Københavns Universitet som særlig rådgiver for fakultetets kommende forsknings- og uddannelsessamarbejder i Kina.
Læs mere...

05.03.2010

Danskere laver katalog over tarmbakterier

Fra afføringsprøver fra 124 europæiske borgere har danske forskere lavet et genkatalog over de mikroorganismer, som udgør vores tarmflora. Det kan blive et vigtigt våben i kampen mod overvægt, sukkersyge, allergi og måske luft i maven.
Læs mere...

05.03.2010

Bent Claudi Lassen er ny formand for VIFU i Holstebro

Sværvægter skal være med til at udvikle og styrke Videncenter for fødevareudvikling (VIFU).
Læs mere...

04.03.2010

Master i fødevaresikkerhed og kvalitet

En ny master-uddannelse i Fødevarekvalitet og -sikkerhed starter fra 1. september 2010 på KU-LIFE. Læs mere...

03.03.2010

Alle danner 'kødklister'

Der er ingen fare i at bruge enzymet thrombin i fødevarer. Tværtimod kan det have en række fordele, mener professor i fødevarekemi.
Læs mere...

03.03.2010

Susanne Knøchel udnævnt til ny professor i fødevaremikrobiologi

Susanne Knøchel er 1. marts blevet udnævnt til professor i fødevaremikrobiologi på Institut for Fødevarevidenskab ved LIFE - Det Biovidenskabelige Fakultet ved Københavns Universitet.
Læs mere...

Aktiviteter