Det nye EU initiativ, Knowledge Innovation Communities (KIC), der udbydes og administreres af European Institute of Innovation and Technology (EIT), er EUs forsøg på at komme på omdrejningshøjde med USA og skabe et modsvar til verdens fornemste teknologicenter, MIT – Massachusetts Institute of Technology.
Danmark (LMC og Øresund FOOD) er i samarbejde med Region Skåne initiativtagere til opbygningen af et internationalt konsortium, der sammen vil udføre lobby-arbejde for, at der bliver udbudt et call inden for fødevareområdet - et såkaldt Food KIC, og at denne KIC vil blive etableret i Øresundsregionen.
Øresund Food er tovholdere på aktiviteterne. Det forventes, at der vil blive udbudt et Food KIC call i 2013.
